13 de mayo de 2025
La birria es uno de los platillos más comunes para desayunar en la entidad duranguense, por esta razón es que hay tantas variantes en sus platillos, ya que puede ser la tradicional cazuela con su birria y el consomé, acompañado de tortillas o hasta las innovadoras quesabirrias.
Y es que las diferentes preparaciones de este platillo son las que la vuelven tan popular en el territorio duranguense , una de estas presentaciones que ha tomado bastante relevancia entre los comensales de es la de los birriaquiles, mismos que no se sirven en cualquier restaurante de Durango.
El restaurante que se ha vuelto popular en la entidad duranguense gracias a la buena birria de gran calidad que venden en este lugar, y también a la diversas formas en las que se sirven en sus diferentes platillos en la Birrieria El Fuerte.
Uno de los platillos estrella de este sitio, son los birriaquiles, mismos que se componen de una porción generosa de frijoles con queso, un huevo estrellado y birria de la casa montada en una cama de chilaquiles con la salsa de tu preferencia.